Cevizli Avokado Salatası Tarifi

Ceviz ve avokadonun birleşimiyle ortaya çıkan bu salata, sağlıklı yağlar açısından zengin olup hafif ve doyurucu bir öğündür. Özel günlerde veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir.

Malzemeler

• 2 adet avokado
• 1/2 limonun suyu
• 1/2 çay bardağı ceviz içi
• 1/2 çay bardağı nar taneleri
• 1/2 çay bardağı ince doğranmış taze soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (damak tadına göre)

Tarif Hazırlanışı

1. Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayın ve kararmamaları için üzerine limon suyu sıkın.
2. Ceviz içlerini hafifçe iri parçalar halinde kırın.
3. Taze soğanları ince ince doğrayın.
4. Nar tanelerini ayıklayın.
5. Doğranmış avokado, ceviz, taze soğan ve nar tanelerini geniş bir kaseye alın.
6. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak servis tabağına alın.