Çikolata Kaplı Çilek Tarifi

Çikolata Kaplı Çilek, çileğin doğal tatlılığı ile çikolatanın zengin aromasıyla buluştuğu pratik ve şık bir tatlıdır. Özel günlerde, davetlerde veya hafif bir tatlı alternatifi olarak mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler

• ---Ana Malzemeler---
• 10-12 adet büyük çilek
• 200 g bitter, sütlü veya beyaz çikolata
• ---Dekorasyon İçin (isteğe bağlı)---
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
• 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
• 50 g beyaz çikolata (eritilmiş, süsleme için)

Tarif Hazırlanışı

1. ---Çileklerin Hazırlanması---
2. Çilekleri yıkayın ve saplarını koparmadan iyice kurulayın. (Çikolatanın tutunması için çileklerin tamamen kuru olması gerekir.)
3. ---Çikolatanın Eritilmesi---
4. Bitter, sütlü veya beyaz çikolatayı küçük parçalara bölün.
5. Bir benmari yöntemiyle çikolatayı eritin (kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kase koyarak çikolatayı karıştırarak eritin).
6. Çikolata tamamen eridikten sonra ocaktan alın.
7. ---Kaplama İşlemi---
8. Çilekleri saplarından tutarak eritilmiş çikolataya batırın ve fazla çikolatayı akıtın.
9. Kaplanmış çilekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
10. ---Dekorasyon (İsteğe Bağlı)---
11. Üzerine Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya rendelenmiş beyaz çikolata serpebilirsiniz.
12. Çikolatayı donmadan önce üzerlerine eritilmiş beyaz çikolata ile ince çizgiler yapabilirsiniz.
13. ---Donma Süreci---
14. Tepsiyi buzdolabına alın ve yaklaşık 20 dakika çikolatanın donmasını bekleyin.
15. ---Servis---
16. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Taze tüketilmesi önerilir.