Çikolata Kaplı Fındık ve Badem Tarifi

Çikolata Kaplı Fındık ve Badem, çiğ veya kavrulmuş fındık ve bademlerin eritilmiş çikolata ile kaplanarak yapılan lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de besleyici bir alternatif olan bu tarif, kahve yanında veya ara öğün olarak tüketilebilir.

Malzemeler

• ---Ana Malzemeler---
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı badem
• 200 g bitter, sütlü veya beyaz çikolata
• ---İsteğe Bağlı Ek Malzemeler---
• 1 çay kaşığı tarçın (tatlı bir aroma için)
• 1 yemek kaşığı kakao (üzerine serpmek için)
• 1 çay kaşığı deniz tuzu (tat kontrastı için)

Tarif Hazırlanışı

1. ---Kuruyemişlerin Hazırlanması---
2. Fındık ve bademleri bir kaseye alın.
3. Eğer çiğ kullanıyorsanız, 180°C’de 8-10 dakika fırınlayarak hafifçe kavurun.
4. ---Çikolatanın Eritilmesi---
5. Bitter, sütlü veya beyaz çikolatayı küçük parçalara bölün.
6. Bir benmari yöntemiyle çikolatayı eritin (kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kase koyarak çikolatayı karıştırarak eritin).
7. Çikolata tamamen eridikten sonra ocaktan alın.
8. ---Kaplama İşlemi---
9. Fındık ve bademleri eritilmiş çikolatanın içine ekleyin ve iyice karıştırarak her tarafının çikolatayla kaplanmasını sağlayın.
10. Bir çatal yardımıyla fazla çikolatayı süzdürerek tek tek yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
11. ---Donma Süreci---
12. Tepsiyi buzdolabına alın ve yaklaşık 30 dakika çikolatanın donmasını bekleyin.
13. ---Servis---
14. Tamamen donduktan sonra servis edebilirsiniz. Kapalı bir kapta muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz.