Deniz Mahsullü Pilav Tarifi

Deniz Mahsullü Pilav, karides, kalamar, midye gibi deniz ürünlerinin pirinçle harmanlanmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 300g pirinç
• 200g karides
• 200g kalamar
• 200g midye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 kırmızı biber, doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Taze maydanoz

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
2. 2. Kırmızı biberi ekleyin ve biraz pişirin.
3. 3. Pirinci ekleyip biraz kavurun.
4. 4. Deniz mahsullerini ekleyin ve tuz, karabiberle tatlandırın.
5. 5. Su ekleyerek pirinci pişirin.
6. 6. Taze maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.