Et Kavurma, kuşbaşı etin soğan ve baharatlarla kavrulmasıyla hazırlanan lezzetli bir Türk yemeğidir.

Malzemeler

• 500g kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. 2. Soğanları ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
3. 3. Sarımsakları ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Kavurmaya devam edin.
4. 4. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırın.
5. 5. Tüm malzemeler iyice karışıp pişene kadar kavurmaya devam edin.
6. 6. Sıcak servis yapın.