Et Sever Pizza Tarifi

Et Sever Pizza, et severlerin vazgeçemeyeceği zengin bir pizzadır. Sucuk, salam, jambon ve pastırma gibi lezzetli malzemelerle hazırlanan bu pizza, doyurucu ve iştah açıcı bir alternatif sunar. Özellikle protein açısından zengin bir yemek arayanlar için idealdir.

Malzemeler

• ---Hamur İçin---
• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya (10 g)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su
• ---Üzeri İçin---
• 1 su bardağı domates sosu
• 200 g mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• 100 g sucuk (dilimlenmiş)
• 100 g salam (dilimlenmiş)
• 100 g jambon (dilimlenmiş)
• 50 g pastırma (ince dilimlenmiş)
• İsteğe bağlı: 6-8 adet mantar veya 10-12 adet zeytin

Tarif Hazırlanışı

1. ---Hamurun Hazırlığı---
2. Geniş bir karıştırma kabında unu alın, ortasını havuz gibi açın ve kuru mayayı ekleyin.
3. Ilık su, şeker ve zeytinyağı ekleyerek hamuru yoğurun.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. ---Hamurun Şekillendirilmesi---
6. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın.
7. Unlanmış bir yüzeyde yuvarlak pizzalar şeklinde açın ve yağlı kağıt serili tepsilere yerleştirin.
8. ---Pizzanın Hazırlanması---
9. Hamurun üzerine domates sosunu ince bir tabaka halinde sürün.
10. Mozzarella peynirini rendelenmiş şekilde hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.
11. Dilimlenmiş sucuk, salam, jambon ve pastırmayı peynirin üzerine düzenli bir şekilde yerleştirin.
12. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş mantar veya zeytin de ekleyebilirsiniz.
13. ---Pişirme---
14. Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.
15. Pizzayı 12-15 dakika, kenarları altın rengini alana kadar pişirin.
16. ---Servis---
17. Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis edin.