Fırında Mersin Balığı Tarifi

Fırında Mersin Balığı, taze mersin balığının zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine edilip fırında pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 2 mersin balığı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon
• Tuz, karabiber
• Taze kekik
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Yanında servis için: Izgara sebzeler

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Mersin balıklarını temizleyip yıkayın.
2. 2. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, taze kekik ve sarımsak ile marine edin.
3. 3. Fırını 200°C'ye ısıtın.
4. 4. Mersin balıklarını fırın tepsisine yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin.
5. 5. Izgara sebzelerle sıcak servis yapın.