Hamsi Şiş, taze hamsilerin şişe dizilip ızgarada pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 500g taze hamsi
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Limon dilimleri
• Taze maydanoz

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Hamsileri temizleyip yıkayın.
2. 2. Un, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
3. 3. Hamsileri una bulayıp şişlere dizin.
4. 4. Izgarada her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
5. 5. Limon dilimleri ve taze maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.