Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası, tavuk suyu ve taze havuçlarla hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu çorba, soğuk kış günlerinde enerji depolamak için ideal bir tercihtir.

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 su bardağı tel şehriye makarnası
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 6 su bardağı tavuk suyu veya su
• Yarım su bardağı süt
• Tuz ve karabiber
• Taze maydanoz (servis için)

Tarif Hazırlanışı

1. Tereyağı veya sıvı yağı bir tencerede eritin. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. Rendelenmiş havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Tavuk suyunu veya suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Tel şehriye makarnasını ekleyip makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
5. Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.
6. Sütü ekleyip karıştırın.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Servis öncesi taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.