- Porsiyonlar: 6 Kişilik
- Hazırlanma Süresi: 10 dk
- Pişirme/Demlenme süresi: 0 dk
- Kalori: 180
- Zorluk Seviyesi:
Kolay
Tarifi Yazdır
Haydari, Türk mutfağında sıkça tüketilen yoğurt bazlı nefis bir mezedir. Sarımsak, süzme yoğurt ve beyaz peynirin birleşimiyle yapılan bu lezzet, özellikle ızgara et, kebap ve ana yemeklerin yanında servis edilir. Hem pratik hem de hafif olmasıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir.
Malzemeler
Tarif Hazırlanışı
- ---Yoğurt Karışımının Hazırlanması---
- Geniş bir kaseye süzme yoğurdu alın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
- Beyaz peyniri çatal ile ezin ve yoğurt karışımına ekleyin.
- Zeytinyağını ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın.
-
- ---Lezzetlendirme Aşaması---
- Bir tavada tereyağını eritin ve içine nane ekleyerek hafifçe kavurun.
- Bu karışımı yoğurdun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- ---Servis---
- Haydariyi bir servis tabağına alın.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek ve nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Haydari Tarifi
- Porsiyonlar: 6 Kişilik
- Hazırlanma Süresi: 10 dk
- Pişirme/Demlenme süresi: 0 dk
- Kalori: 180
- Zorluk Seviyesi:
Kolay
Haydari, Türk mutfağında sıkça tüketilen yoğurt bazlı nefis bir mezedir. Sarımsak, süzme yoğurt ve beyaz peynirin birleşimiyle yapılan bu lezzet, özellikle ızgara et, kebap ve ana yemeklerin yanında servis edilir. Hem pratik hem de hafif olmasıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir.
Malzemeler
Tarif Hazırlanışı
- ---Yoğurt Karışımının Hazırlanması---
- Geniş bir kaseye süzme yoğurdu alın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
- Beyaz peyniri çatal ile ezin ve yoğurt karışımına ekleyin.
- Zeytinyağını ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın.
-
- ---Lezzetlendirme Aşaması---
- Bir tavada tereyağını eritin ve içine nane ekleyerek hafifçe kavurun.
- Bu karışımı yoğurdun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- ---Servis---
- Haydariyi bir servis tabağına alın.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek ve nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Şunlar da hoşunuza gidebilir
Yorumunu ekle