Haydari Tarifi

Meze Tarifleri 352 Son Güncelleme: Mar 12, 2025 Oluştur: Mar 12, 2025
Haydari Tarifi
  • Porsiyonlar: 6 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi: 10 dk
  • Pişirme/Demlenme süresi: 0 dk
  • Kalori: 180
  • Zorluk Seviyesi: Kolay
Tarifi Yazdır

Haydari, Türk mutfağında sıkça tüketilen yoğurt bazlı nefis bir mezedir. Sarımsak, süzme yoğurt ve beyaz peynirin birleşimiyle yapılan bu lezzet, özellikle ızgara et, kebap ve ana yemeklerin yanında servis edilir. Hem pratik hem de hafif olmasıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir.

Malzemeler

Tarif Hazırlanışı

  1. ---Yoğurt Karışımının Hazırlanması---
  2. Geniş bir kaseye süzme yoğurdu alın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
  3. Beyaz peyniri çatal ile ezin ve yoğurt karışımına ekleyin.
  4. Zeytinyağını ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın.
  5. ---Lezzetlendirme Aşaması---
  6. Bir tavada tereyağını eritin ve içine nane ekleyerek hafifçe kavurun.
  7. Bu karışımı yoğurdun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  8. ---Servis---
  9. Haydariyi bir servis tabağına alın.
  10. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek ve nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Haydari Tarifi



  • Porsiyonlar: 6 Kişilik
  • Hazırlanma Süresi: 10 dk
  • Pişirme/Demlenme süresi: 0 dk
  • Kalori: 180
  • Zorluk Seviyesi: Kolay

Haydari, Türk mutfağında sıkça tüketilen yoğurt bazlı nefis bir mezedir. Sarımsak, süzme yoğurt ve beyaz peynirin birleşimiyle yapılan bu lezzet, özellikle ızgara et, kebap ve ana yemeklerin yanında servis edilir. Hem pratik hem de hafif olmasıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir.

Malzemeler

Tarif Hazırlanışı

  1. ---Yoğurt Karışımının Hazırlanması---
  2. Geniş bir kaseye süzme yoğurdu alın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
  3. Beyaz peyniri çatal ile ezin ve yoğurt karışımına ekleyin.
  4. Zeytinyağını ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın.
  5. ---Lezzetlendirme Aşaması---
  6. Bir tavada tereyağını eritin ve içine nane ekleyerek hafifçe kavurun.
  7. Bu karışımı yoğurdun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  8. ---Servis---
  9. Haydariyi bir servis tabağına alın.
  10. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek ve nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorumunu ekle

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.