Kalamar Köftesi Tarifi

Kalamar Köftesi, taze kalamarın un ve baharatlarla harmanlanıp köfte şeklinde kızartılmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 500g kalamar
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• Taze maydanoz

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Kalamarları temizleyip doğrayın.
2. 2. Un, galeta unu, yumurta ve baharatları karıştırın.
3. 3. Doğranmış kalamarı bu karışıma ekleyin ve köfteler yapın.
4. 4. Sıvı yağı tavada ısıtın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.
5. 5. Taze maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.