Karides Güveç

Karidesli Güveç, taze karideslerin zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanıp, güveçte pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 300g karides
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1/2 limon suyu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Taze maydanoz
• Limon dilimleri

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Karidesleri temizleyin ve yıkayın.
2. 2. Zeytinyağını güveç kabında ısıtın, sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
3. 3. Karidesleri ekleyin ve baharatlarla birlikte karıştırarak pişirin.
4. 4. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve fırında peynir eriyip, altın rengini alana kadar pişirin.
5. 5. Taze maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.