Karışık Pizza Tarifi

Karışık pizza, farklı malzemelerin muhteşem bir uyumu ile hazırlanan lezzetli bir pizzadır. İster arkadaşlarınızla paylaşın, ister ailece keyifle tüketin.

Malzemeler

• Hamur İçin
• 2.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sos İçin
• Yarım su bardağı domates sosu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Üzeri İçin
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 50 gram dilimlenmiş sucuk
• 50 gram jambon (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet domates (halka şeklinde doğranmış)
• Siyah zeytin
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (sosun üzerine sürmek için)

Tarif Hazırlanışı

1. Hamur için un, maya, şeker, tuz, ılık su ve zeytinyağını karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
2. Sos için domates sosu, ezilmiş sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alın, istediğiniz büyüklükte açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Üzerine sosu sürün, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
5. Dilimlenmiş sucuk, doğranmış jambon, yeşil biber, domates halkaları ve siyah zeytinleri pizzanın üzerine yerleştirin.
6. Zeytinyağını sosun üzerine sürün.
7. Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika)
8. Fırından çıkardıktan sonra sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun.