Kıyma Kavurma, kıymanın soğan ve baharatlarla kavrulmasıyla hazırlanan basit ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 500g kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. 2. Soğanları ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
3. 3. Sarımsakları ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Kavurmaya devam edin.
4. 4. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırın.
5. 5. Tüm malzemeler iyice karışıp pişene kadar kavurmaya devam edin.
6. 6. Sıcak servis yapın.