Kuzu Etli Güveç Tarifi

Kuzu Etli Güveç, kuzu eti ve çeşitli sebzelerle hazırlanan, fırında pişirilen lezzetli bir Türk yemeğidir.

Malzemeler

• 600g kuzu eti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kekik

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Kuzu etini kuşbaşı doğrayın ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
2. 2. Etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. 3. Soğanı doğrayın ve ete ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
4. 4. Patates, havuç ve domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
5. 5. Sarımsakları ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
6. 6. Suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7. 7. Karışımı güveç kaplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
8. 8. Sıcak servis yapın.