Mercimekli Tavuk Çorbası

Mercimekli Tavuk Çorbası, mercimek ve tavuk etiyle hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir çorba tarifidir. Bu çorba, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir öğün sunar, aynı zamanda lezzetli bir alternatiftir.

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 200 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 su bardağı tavuk suyu veya su
• Yarım su bardağı tel şehriye makarnası
• Tuz, karabiber, pul biber
• Limon dilimleri (servis için)

Tarif Hazırlanışı

1. Mercimeği yıkayıp süzün.
2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Rendelenmiş havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Haşlanmış tavuk göğsünü ve yıkanmış mercimeği ekleyin.
6. Tavuk suyunu veya suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
7. Tel şehriye makarnasını ekleyip makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
8. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
9. Servis öncesi limon dilimleri ekleyerek sıcak servis yapın.