Mısırlı Yarma Çorbası

Mısırlı Yarma Çorbası, mısır unu ve yarma ile hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir çorba çeşididir. Bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak içilen bir enerji kaynağıdır ve farklı bir tat deneyimi sunar.

Malzemeler

• 1 su bardağı yarma
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 6 su bardağı tavuk suyu veya su
• Tuz, karabiber
• Nane veya taze soğan (servis için)

Tarif Hazırlanışı

1. Yarmayı yıkayıp süzün.
2. Bir tencerede tereyağı veya sıvı yağı ısıtın. Yarmayı ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun.
3. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
4. Mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Tavuk suyunu veya suyu ekleyip karıştırın. Kaynamaya bırakın.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Kısık ateşte yarma iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.
8. Servis öncesi nane veya taze soğan ile süsleyerek sıcak servis yapın.