Narlı Cevizli Salata, mevsiminde nar tanelerinin tatlı ekşi aroması ile cevizlerin çıtır dokusunu birleştiren hafif ve besleyici bir salatadır. Renkli görünümüyle sofraları süsleyen bu tarif, özellikle davetlerde şık bir başlangıç olarak tercih edilir.

Malzemeler

• 1 adet göbek marul
• 1 su bardağı nar taneleri
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 tutam tuz

Tarif Hazırlanışı

1. Göbek marulu yıkayıp iri parçalar halinde doğrayarak geniş bir kaseye alın.
2. Üzerine nar tanelerini serpiştirin ve iri parçalara bölünmüş ceviz içlerini ekleyin.
3. Rendelenmiş havucu da ekledikten sonra küçük bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, bal ve tuzu iyice çırparak hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
4. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırıp servis tabağına alın.
5. Sosun malzemelere iyice işlemesi için birkaç dakika beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.