Patates kızartması, hemen hemen herkesin sevdiği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Kızarmış, çıtır çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık iç kısmı ile harika bir garnitürdür.

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• Ayçiçek yağı veya kızartma yağı
• Tuz

Tarif Hazırlanışı

1. Patatesleri soyun ve yıkayın. İsteğe bağlı olarak patatesleri dilimleyin veya çubuk şeklinde doğrayın.
2. Patates dilimlerini soğuk suyun içine koyun ve 20-30 dakika boyunca bekletin.
3. Patatesleri süzün ve kağıt havlu ile kurulayın.
4. Bir tavada yağı kızdırın. Patatesleri kızgın yağa ekleyin.
5. Patates dilimleri altın rengini alana kadar kızartın. İki tarafını da eşit şekilde kızartmaya özen gösterin.
6. Kızaran patatesleri bir kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
7. Tuz serperek sıcak servis yapın.