Patates Salatası Tarifi

Patates salatası, pratik yapımı ve lezzetli tadıyla kahvaltılardan ana yemeklerin yanına kadar her öğünde tüketilebilen klasik bir tariftir. Limon ve zeytinyağı ile tatlandırılan bu salata, hem hafif hem de doyurucudur. Farklı baharatlarla zenginleştirilerek her damak tadına uyarlanabilir.

Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı kırmızı soğan)
• 3 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sumak (isteğe bağlı)

Tarif Hazırlanışı

1. ---Patateslerin Hazırlanması---
2. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın.
3. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
5. ---Diğer Malzemelerin Eklenmesi---
6. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.
7. Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
8. Doğranmış malzemeleri patateslerin üzerine ekleyin.
10. ---Sosun Hazırlanması ve Salatanın Karıştırılması---
11. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu karıştırın.
12. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
14. ---Servis---
15. Salatanın üzerine sumak serpiştirerek sunabilirsiniz.
16. Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.