Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı, tepsiye yayılmış köftenin üzerine patates püresi eklenerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 500g kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber, kimyon
• 4 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Kıymayı bir kaba alın, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun.
2. 2. Harçtan köfteler yapın ve yağda kızartın.
3. 3. Patatesleri haşlayın, püre haline getirin. Süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
4. 4. Köfteleri tepsiye yayın, üzerine patates püresini ekleyin.
5. 5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
6. 6. Sıcak servis yapın.