Rus salatası, renkli ve besleyici malzemelerin bir araya getirilerek hazırlanan hafif ve lezzetli bir salatadır. Mayonezli sosuyla zenginleştirilen bu salata, sofraları renklendiren bir yan lezzet olarak bilinir.

Malzemeler

• Patates: 3 adet (haşlanmış ve küp doğranmış)
• Havuç: 2 adet (haşlanmış ve rendelenmiş)
• Bezelye: Yarım su bardağı (haşlanmış veya konserve)
• Turşu: 3 adet (küp doğranmış)
• Yumurta: 3 adet (haşlanmış ve doğranmış)
• Tavuk göğsü: 200g (haşlanmış ve doğranmış)
• Mayonez: 1 su bardağı
• Tuz, karabiber: İsteğe bağlı

Tarif Hazırlanışı

1. Haşlanmış patates, rendelenmiş havuç, bezelye, turşu, haşlanmış yumurta ve doğranmış tavuk göğsünü geniş bir kasede karıştırın.
2. Mayonezi ekleyin ve malzemeler iyice karışana kadar nazikçe karıştırın.
3. Tuz ve karabiberle isteğe bağlı olarak lezzetlendirin.
4. Salatayı buzdolabında en az bir saat dinlendirerek servise hazır hale getirin.