Sebzeli Kıymalı Makarna Tarifi

Sebzeli kıymalı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. Renkli sebzeler ve kıyma ile hazırlanan bu makarna, hem göz zevkine hem de damak tadına hitap eder.

Malzemeler

• 250 gram makarna (istediğiniz türde)
• 250 gram kıyma (dana veya hindi)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı

Tarif Hazırlanışı

1. Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve kenara alın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
3. Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
5. Doğranmış biberleri ve rendelenmiş havucu ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
6. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
7. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
8. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırarak peynir eriyene kadar pişirin.
9. Sıcak olarak servis yapın.