Şeftalili ice tea, şeftalinin hafif tatlı aroması ve soğuk çayın ferahlığıyla hazırlanmış bu içecek, yılbaşı sofralarına sıcak bir atmosfer katar.

Malzemeler

• 2 adet taze şeftali (olgun)
• 2 su bardağı demlenmiş soğuk siyah çay
• 1 yemek kaşığı bal veya toz şeker (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı ezilmiş buz
• 1 dilim limon ve taze nane yaprakları (süsleme için)

Tarif Hazırlanışı

1. Şeftalileri soyup blender’da püre haline getirin.
2. Şeftali püresini ince bir süzgeçten geçirerek posasını ayırın.
3. Soğuk çayı bir sürahiye alın, içine hazırladığınız şeftali püresini karıştırın.
4. Bal veya toz şekeri ilave ederek iyice karıştırın.
5. Bardaklara ezilmiş buz doldurup üzerine karışımı dökün.
6. Üzerine maden suyu ekleyin ve limon dilimi ile nane yapraklarıyla süsleyin.