Sloppy Joe Tarifi

Sloppy Joe, Amerikan mutfağının klasik ve rahat yemeklerinden biridir. Bu lezzetli sandviç, kıyma, domates sosu ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanır. Genellikle hamburger ekmeği arasında servis edilir ve hızlı, doyurucu bir akşam yemeği seçeneğidir. Özellikle çocukların çok sevdiği bir yemektir.

Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates püresi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 4 adet hamburger ekmeği
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif Hazırlanışı

1. Soğan, biber ve sarımsağı doğrayın: Soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı ince doğrayın.
2. Kıymayı kavurun: Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kıymayı ekleyip, iyice kahverengileşene kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
3. Sebzeleri ekleyin: Doğranmış soğan, yeşil biber ve sarımsağı tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Sos malzemelerini ekleyin: Domates püresi, domates salçası, kahverengi şeker, Worcestershire sosu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. İyice karıştırın.
5. Karışımı pişirin: Karışımı düşük ateşte, kapağı kapalı olarak, yaklaşık 15 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak kıymalı sosun iyice yoğunlaşmasını sağlayın.
6. Ekmeği hazırlayın: Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve hafifçe ısıtın veya kızartın.
7. Servis edin: Hazırladığınız kıymalı sosu ekmeklerin arasına koyun ve hemen servis edin.