Levrek, sağlıklı yağ içeriği ve lezzetli tadıyla bilinen bir deniz ürünüdür. Izgara yapılarak sunulan bu tarif, hafif ve besleyici bir seçenek sunar.

Malzemeler

• 4 adet levrek fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 limon ( dilimlenmiş)
• Taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

Tarif Hazırlanışı

1. Levrek filetolarını iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
2. Filetoların üzerine zeytinyağı sürün ve tuz ile karabiber serpiştirin (isteğe bağlı).
3. Izgara tavanızı veya ızgarayı ısıtın.
4. Levrek filetolarını ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da 3-4 dakika pişirin veya filetolar beyazlaşana kadar pişirin.
5. Servis tabağına aldığınız levrek filetolarının üzerine limon dilimleri ve taze kişniş veya maydanoz serpiştirin.