Tavuk Alfredo Tarifi

Tavuk Alfredo, nefis bir İtalyan yemeğidir. Kremsi Alfredo sosu ve ızgara tavuk parçalarının mükemmel bir birleşimidir. Yumuşak lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bu tarifi kolaylıkla deneyebilirsiniz.

Malzemeler

• 500 gram kemiksiz tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 400 gram fettuccine makarna
• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Tarif Hazırlanışı

1. Tavuk göğsü parçalarını tuz ve karabiberle marine edin.
2. Geniş bir tavada tereyağını eritin, tavukları ekleyin ve iyice kızartana kadar pişirin.
3. Sarımsağı ekleyip karıştırın, ardından kremayı ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra parmesan peynirini ekleyin, karıştırın ve sosu koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
5. Ayrı bir tencerede tuzlu su kaynatın, fettuccine makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar haşlayın.
6. Haşlanmış makarnayı süzün ve tavuklu sostan biraz ekleyerek karıştırın.
7. Servis tabaklarına makarnayı yerleştirin, üzerine tavuk sosunu ekleyin ve isteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz veya taze çekilmiş karabiberle süsleyin.