Terbiyeli Havuç Çorbası, hafif ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. Havuçların tatlılığı ve terbiye sosunun özel lezzetiyle buluşan bu çorba, sağlıklı bir başlangıç yemeği olarak sofralarınıza renk katıyor.
Malzemeler
Tarif Hazırlanışı
Tereyağı veya sıvı yağı bir tencerede eritin. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Rendelenmiş havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Unu ekleyip karıştırarak kısık ateşte hafifçe kavurun.
Tavuk veya sebze suyunu ekleyip karıştırın. Kaynamaya bırakın ve havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Yumurta sarısını bir kaba alın, üzerine limon suyu ekleyip çırpın.
Sütü ekleyip karıştırın.
Çorbayı bir kepçe yardımıyla azar azar karışıma ekleyerek çırpın.
Karışımı tencereye ekleyip karıştırın. Bir taşım daha kaynatın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Servis öncesi üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Terbiyeli Havuç Çorbası
Porsiyonlar: 4 Kişilik
Hazırlanma Süresi: 15 dk
Pişirme/Demlenme süresi: 30 dk
Kalori: 150
Zorluk Seviyesi:
Orta
Terbiyeli Havuç Çorbası, hafif ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. Havuçların tatlılığı ve terbiye sosunun özel lezzetiyle buluşan bu çorba, sağlıklı bir başlangıç yemeği olarak sofralarınıza renk katıyor.
Malzemeler
Tarif Hazırlanışı
Tereyağı veya sıvı yağı bir tencerede eritin. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Rendelenmiş havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Unu ekleyip karıştırarak kısık ateşte hafifçe kavurun.
Tavuk veya sebze suyunu ekleyip karıştırın. Kaynamaya bırakın ve havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Yumurta sarısını bir kaba alın, üzerine limon suyu ekleyip çırpın.
Sütü ekleyip karıştırın.
Çorbayı bir kepçe yardımıyla azar azar karışıma ekleyerek çırpın.
Karışımı tencereye ekleyip karıştırın. Bir taşım daha kaynatın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Servis öncesi üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.