Tuzda Levrek, taze levrek balığının tuzla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemektir.

Malzemeler

• 2 levrek balığı
• 1 kg deniz tuzu
• 1 limon
• Tuz, karabiber
• Taze kekik

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Levrek balıklarını temizleyip yıkayın.
2. 2. Limonu dilimleyin ve balıkların içine yerleştirin.
3. 3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. 4. Balıkları tuzla kaplayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
5. 5. Fırını 200°C'ye ısıtın.
6. 6. Balıkları 25-30 dakika pişirin.
7. 7. Fırından çıkarıp tuz kabuğunu kırarak servis yapın.