Zeytinyağlı Hamsi, taze hamsilerin zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine edilip pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler

• 500g taze hamsi
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limon
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• Tuz, karabiber
• Taze maydanoz

Tarif Hazırlanışı

1. 1. Hamsileri temizleyip yıkayın.
2. 2. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.
3. 3. Hamsileri bu karışımla harmanlayın.
4. 4. Tencereye yerleştirin ve kısık ateşte pişirin.
5. 5. Taze maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.